Рецепти

Варено жито със стафиди и орехи

ПРОДУКТИ:
  • 1 чаена чаша грухана пшеница Paninо
  • ½ чаена чаша захар
  • 1 чаена чаша изчистени орехи
  • 100 г стафиди
  • 1 пакетче натурално нишесте
  • ½ пакет обикновени бисквити (смлени)
  • 1 ванилия
  • 1 чаена лъжица канела
  • около 30-40 г белен бадем (за декорация)
  • лимонова и портокалова кора
  • зрънца нар (за декорация)
ПРИГОТВЯНЕ:
  1. Измийте житото, варете докато зрънцата се разпукат и го изцедете.
  2. В отделен съд кипнете 2 чаени чаши вода.
  3. Добавете захарта, ванилията и стафидите и прибавете към тази смес предварително разтвореното в малко студена вода нишесте.
  4. Бъркайте непрекъснато, за да не се образуват бучки.
  5. Прибавете житото и цитрусовите корички.
  6. Разпределете в купички и поръсете с орехите, бисквитите и канела.
  7. Декорирайте с зрънца нар и няколко ядки белен бадем.
ЗЪРНЕНИ