ПРОДУКТИ:
- 1 чаена чаша леща Белена Panino
- 2 супени лъжици зехтин
- 100 г тофу
- 1 глава лук
- 1 морков
- целина
- 2 стръка пресен лук
- 4 скилидки чесън
- сол
- черен пипер
- куркума
- къри
ПРИГОТВЯНЕ:
- Сварете лещата заедно с обеления лук, чесън, морков и целина.
- Отцедете и пасирайте сварените зеленчуци с лещата и отново върнете в бульона.
- Овкусете със сол, черен пипер, куркума и къри, но не прекалявайте.
- Прибавете зехтина и разбъркайте внимателно.
- Поднесете я топла, поръсена с нарязан на ситно зелен лук и настъргано тофу.