ПРОДУКТИ:
- 1 ч. ч. белена леща PANINO
- 1 ч. ч. бланширан ориз PANINO
- ½ карфиол (накъсан на малки цветчета)
- 3 с. л. олио
- 4 домата (нарязани на четвъртинки)
- 2 зелени чушки
- 1 ч. л. джинджифил
- 1 ч. л. кимион
- 4 картофа (нарязани на кубчета)
- 6 ч. ч. вода
- 2 ч. л. куркума
- 2 ч. л. сол
- 3 с. л. лимонов сок
- 2 с. л. краве масло
ПРИГОТВЯНЕ:
- Прегледайте и измийте Бланширания ориз и Белена леща PANINO и ги изцедете.
- Нарежете на ситно зеленчуците.
- В силно загрято олио запържете чушките, кимиона и джинджифила.
- Добавете картофите и карфиола.
- Пържете ги 4-5 минути и добавете лещата и ориза.
- Налейте вряла вода и добавете солта, доматите и куркумата.
- Варете на слаб огън, като разбърквате до сваряване на лещата и ориза.
- Добавете лимоновия сок и маслото и оставете на изключен котлон още 1 минута.